目前我们在市面上常见的海鲜池是作为酒店,饭馆,水族馆比较热门的产品。在水族馆里透明的玻璃,装着琳琅满目的鱼,吸引着游客的参观。在酒店里,消费者可以直观的看见或挑选想吃的鱼。虽然海鲜池很常见,但是饲养员并没有很多养鱼的只是和经验。其实养鱼很简单,只需要具备一些基础知识,都可以养的很成功。但是有时候会由谁的氧气供应不足的情况,那么我们应该如何判断是不是氧气不足呢?接下来给大家分析一下:
检测海鲜池是否运行正常、是否定期保养以及除尘,制冷的效果是否达标,循环的水是否正常运行,过滤的装置是否定期清洗,给排水速度是否都正常;只要看到鱼不断地额浮头,这就是说明已经严重缺氧了,的人了温度的提高或者二氧化碳浓度过高,这些也都会造成氧气不足;检查海鲜池是否符合当时的气候和环境,由于各种海鲜的海水盐度要求不同,及温度变化对盐度的要求的不同。清洁卫生检测海鲜池外部清洁,有误污水,灰尘。酒店海鲜池中的水总是黄黄的,有可能是水温过高引起的,又或者是因为喂鱼含有色素的是我饲料造成的,还有可能是因为水质肥。
超市冰鲜台摆放标准如下:
1、商品价格卡应当正确、清晰,参数应当按照有关部门的要求、产品名称、单价和所展示的商品相应书写。
2、冰鲜台商品陈列应分类、标准化。根据商品的特点(如:大小等)陈列。
3、冰鲜台上陈列的货物应保持充分、整洁、定位统一、易于获取。合理使用终端等特殊位置,使表显示的价值大化。
4、新鲜产品和冷冻产品应分开展示,货物之间应有间隔。冷藏(如:目鱼、章鱼、鱿鱼)装有托盘展示,商品陈列的数量应限制在托盘的百分之七,而不是溢出托盘。
5、偶尔在桌上展示的物品上洒些冰,以增加美观和保存。
6. 易被打破和划伤的冰制品(如:鲜带、金线鱼、马鲛)。
7、餐桌上腹部破碎、新鲜度差的商品及时选购,并将其放到价格变动的地区处理。
8、一些表面含有杂质的鱼,应该用冰水冲洗,然后放在桌上展示。( 部分商品除外)冷冻鱼(如秋刀鱼、昌鱼),当这种鱼的冰含量在展示前应妥善保存,以免造成人为磨损。
9、冷冻产品如:黄瓜鱼采取冷冻销售,好专卖,以免造成更大的损失。
10、做好冰柜和销售区的卫生工作,营造良好的购物环境。
11、要及时清洗冰柜底部的泡沫,确保排水干净通畅。
12、 桌下货物的适当数量不得超过桌布的垂直表面。
13、严禁在冰柜下触摸地面,以确保货物卫生。
酒店海鲜池的位置安装要点
装设酒店海鲜池前,要检查海鲜池是否漏水,为避免弄湿房间和地毯,在室外进行。给海鲜池注满水后若发现有漏水现象,要及时用矽胶补贴(矽胶具挥发性,对人体有害,不宜在室内使用)。渗漏之处补好后,用盐水洗去多余的矽胶,并用一干净海绵或毛巾将海鲜池里里外外用盐水洗一遍,用清洁水冲干净。
2放置酒店海鲜池时,要在底部铺垫一塑料泡沫板或橡胶垫,以保持海鲜池的平稳和受力均匀。对于做房间玄关或隔断位置的海鲜池,为使箱中水景感观上层次更深,便于聚集光照,可在海鲜池背面粘贴海洋水景的背景板。