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海鲜鱼缸是模拟近似海洋的环境，下面我们来说一下低温保鲜水产品的方法。
1、严格要求供应商低温运送：水产品由产地、批发地运送到卖场的过程中，低温管理要注意不要产生冷却中断现象，使温度发生局部变
化。忽冷忽热的温度容易破坏水产品的肌肉组织，从而影响其鲜度及品质。
2、验收货与加工处理时应尽量减少水产品在常温中的时间。
3、水产冰鲜品，表面温度应维持在5℃以下。
4、待处理的水产品应该是存放冷藏、冷冻库内，生熟分开，分类存放。
5、冷冻品解冻时需要在低温下进行，应缓慢解冻才能确保品质，即运用冷库解冻法———在加工前一天，即将冷冻水产品移至库中，使
其温度升高到0℃左右，然后再进行处理。
6、冷冻水产品若要加工，时间为鱼体尚未完全解冻前即应加工处理。
7、冷藏库（柜）温度设定在－2℃到2℃之间，冷冻库（柜）温度设定在－25℃到－18℃之间，并定期检查库温，冷冻（冷藏）水产品存
水族工程设计中的注意细节有哪些呢？
除了普通建筑的照明、通风、变电站和冷却系统外，重要的设备系统是水处理系统。让我们来看看水族馆的设计关注！水族馆的第①个设计和建造是基于外国或国内水族馆的总体规划，甚至设计师和水族馆建设者对水族馆的内部结构、结构、规划和取水点感到困惑，造成设计缺陷。
在水族馆设计中，要求根据生物负荷计算水面与水下的比例，以便分配取水比例。在水族馆的设计中，必须严格要求流速。这个决议关于生活环境能否保证温暖，水质也会受到影响。
在水族馆的设计中，还应对机械过滤与生物过滤的比例进行分析和思考。在设计过程中，需要考虑如何正确安排设备和填料的位置，从而解决水族馆的水质和生物生存率。选择正确的电源设备类型。我们需要根据生存系统的特点选择正确的动力设备。例如，考虑项目各方面的合理选择可以减少经营资本，给水族馆带来直接的经济效益。
水族馆的设计只能完成，温度也是一个非常重要的参考因素，水族馆应选择合适的设备类型。在这里，肖斌介绍了低能耗、高热效率的中央热水机组。对于不同的动物和疾病，维护池必须分开，以便分开。而海洋大厅应该相对温和的远离医院，准备一些意想不到的情况。
因此，有必要在动物展览与游玩、养护和三个区域之间建立畅通的渠道，合理设计和配置水体循环、高程和航道水质。动物展览需要大量的透明信息，它不仅具有良好的透明度、透明度、小变形，而且接受较大的水压。壁型和柱型海洋动物展品一般有两层或三层高、水压大。
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